മഞ്ഞുകാലത്ത് ശർക്കര ചായ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

 
Jaggery

കരിമ്പ് നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഈന്തപ്പന നീര് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തരം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പഞ്ചസാരയാണ് ശർക്കര. ദക്ഷിണേഷ്യൻ, ആഫ്രിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണയായി മധുരപലഹാരമായും വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി കൂട്ടാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശർക്കര ചൂടുവെള്ളത്തിലോ പാലിലോ കലക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന ശർക്കര ചായ പല രാജ്യങ്ങളിലും ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും ഇഞ്ചി, ഏലം, അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ശർക്കര ചായ ചില ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ശർക്കര, കൂടാതെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു തരം പഞ്ചസാരയാണ്, അത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.

തണുപ്പുകാലത്ത് ശർക്കര ചായ കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് ചൂട് നൽകുകയും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ശരീര താപനില നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ശർക്കര ചായയിൽ സാധാരണയായി ചേർക്കുന്ന ഇഞ്ചി പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത് ശർക്കര ചായ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യുന്നത് വായിക്കുക.

ശർക്കര ചായ ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന 10 വഴികൾ:

1. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ശർക്കര ചായയിൽ സിങ്ക്, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശക്തമായ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ശരീരത്തെ വിവിധ അണുബാധകളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

2. ഊഷ്മളത നൽകുന്നു

ശർക്കര ചായ ഊഷ്മളവും സുഖദായകവുമാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ഒരു തികഞ്ഞ പാനീയമാക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ചൂട് നിലനിർത്താനും ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു

ശർക്കര ചായ അതിന്റെ എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് നെഞ്ചിലെ തിരക്ക് ഇല്ലാതാക്കാനും ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ചുമ തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

4. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു

ശർക്കര ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്‌ത് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

ശർക്കര ചായയിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശർക്കര ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

6. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ശർക്കര ചായ ദഹന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ ദഹന വൈകല്യങ്ങളെ തടയുന്നു.

7. ഇരുമ്പ് ധാരാളം

ശർക്കര ചായ ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ശർക്കര ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള അനീമിയയെ തടയും.

8. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

അനാരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത മധുരമാണ് ശർക്കര ചായ. ഇത് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

9. സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു

ശർക്കര ചായയിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് സന്ധി വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സന്ധിവാതം, സന്ധി സംബന്ധമായ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

10. ഊർജ്ജം നൽകുന്നു

ശർക്കര ചായയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജ ബൂസ്റ്ററാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഊഷ്മളതയും ഊർജവും ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ.

മൊത്തത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ശർക്കര ചായ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യം സുഗമമാക്കുന്നു. ഈ ആനുകൂല്യങ്ങൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലായ്‌പ്പോഴും എന്നപോലെ, വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളും ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങളും വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളോ പ്രത്യേക ആരോഗ്യസ്ഥിതികളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനോടോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിരാകരണം: ഉപദേശം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ ഉള്ളടക്കം പൊതുവായ വിവരങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു തരത്തിലും യോഗ്യതയുള്ള മെഡിക്കൽ അഭിപ്രായത്തിന് പകരമാവില്ല. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെയോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡോക്ടറെയോ സമീപിക്കുക. ഈ വിവരങ്ങളുടെ ഉത്തരവാദിത്തം TIME OF KERALA അവകാശപ്പെടുന്നില്ല.