പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഒരു സ്പൂൺ പീനട്ട് ബട്ടറിന് കഴിയുമോ? ഇതും മറ്റ് ഗുണങ്ങളും വിശദീകരിക്കുന്നു

നിരവധി ആളുകൾ പീനട്ട് ബട്ടർ കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. വീഴാൻ സാധ്യതയുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ദിവസേന പീനട്ട് ബട്ടർ കഴിക്കുന്നത് ശാരീരിക പ്രവർത്തനം, പേശികളുടെ ശക്തി, പിണ്ഡം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ എന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു റാൻഡമൈസ്ഡ് കൺട്രോൾഡ് ട്രയൽ (RCT) വിശകലനം ചെയ്തു. കാഷെക്സിയ, സാർകോപീനിയ, മസിൽ എന്നീ ജേണലുകളിൽ ഈ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. പ്രായമാകുമ്പോൾ പേശികളുടെ പിണ്ഡവും ശക്തിയും കുറയുന്നു. 50 വയസ്സിനു ശേഷം, ഈ നഷ്ടം പേശികളുടെ പിണ്ഡത്തിൽ 20-30% ഉം ശക്തിയിൽ 40-50% ഉം എത്തുന്നു. 65 വയസ്സാകുമ്പോൾ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനം പലപ്പോഴും അതിന്റെ പാരമ്യത്തിന്റെ പകുതിയിൽ താഴെയായി കുറയുന്നു. ഇത് വീഴ്ചകൾ, ഒടിവുകൾ, ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കൽ, ജീവിത നിലവാരം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ, പ്രതിരോധ പരിശീലനത്തോടൊപ്പം പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പോലുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പീനട്ട് ബട്ടർ പോലുള്ള നട്ട് ബട്ടറുകൾ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യും. വീഴാനുള്ള സാധ്യതയുള്ള പ്രായമായവരിൽ പീനട്ട് ബട്ടർ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ശാരീരിക പ്രവർത്തനം, പേശികളുടെ ശക്തി, പേശികളുടെ പിണ്ഡം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഈ പരീക്ഷണം പരിശോധിച്ചു, പ്രാഥമിക ഫല അളവുകോലായി 4-മീറ്റർ നടത്ത വേഗത.

ആറ് മാസത്തെ പീനട്ട് ബട്ടർ vs. പതിവ് പരിചരണം

പഠനത്തിനായി, ഗവേഷകർ 65 വയസ്സും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള 120 കമ്മ്യൂണിറ്റി-വാസസ്ഥല മുതിർന്നവരെ നിയമിച്ചു, ഇതിൽ വീഴാനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതായി വിലയിരുത്തപ്പെട്ട 120 വ്യക്തികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പങ്കെടുക്കുന്നവരെ പ്രതിദിനം 43 ഗ്രാം പീനട്ട് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ആറ് മാസത്തേക്ക് സാധാരണ പരിചരണം ലഭിക്കാൻ ക്രമരഹിതമാക്കി; ഗവേഷകർക്ക് മാത്രം ബ്ലൈൻഡിംഗ് പ്രയോഗിച്ചു. ഉപയോഗിച്ച പീനട്ട് ബട്ടറിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 1.5 സെർവിംഗ് നട്ട്സിന് തുല്യമാണ്, 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, കൂടുതലും അപൂരിതം, 250 കിലോ കലോറി, 10 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. HEI-2022 വരെ ഭക്ഷണ നിലവാരം വിലയിരുത്തി. പോഷകാഹാരക്കുറവ് അപകടസാധ്യതയും സാർകോപീനിയയും ശക്തി, ചലന സഹായ ആവശ്യങ്ങൾ, വീഴ്ച ചരിത്രം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള സ്വയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത മെട്രിക്സ് ഉപയോഗിച്ചാണ് വിലയിരുത്തിയത്.

ശാരീരിക പ്രവർത്തന പരിശോധനകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു; 4-മീറ്റർ നടത്ത വേഗത, നിൽക്കുന്ന ബാലൻസ്, FSST, അഞ്ച് തവണ ഇരിക്കുക-നിൽക്കുക പരിശോധന (5STS) സമയവും പേശികളുടെ ശക്തിയും, 30-സെക്കൻഡ് ഇരിക്കുക-നിൽക്കുക (30-സെക്കൻഡ് STS), TUG എന്നിവ.

പേശികളുടെ ശക്തി പരിശോധനകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു; ഹാൻഡ്‌ഗ്രിപ്പ് ശക്തി (HGS), കാൽമുട്ട് എക്സ്റ്റൻസർ ശക്തി (KES). ആന്ത്രോപോമെട്രി ഉൾപ്പെടുന്നു; ഭാരം, ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് (BMI), ആകെ ലീൻ, കൊഴുപ്പ് മാസ്, അപ്പെൻഡിക്യുലാർ ലീൻ മാസ്. ഈ ഫലങ്ങളിൽ ഇടപെടൽ ഫലങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ ലീനിയർ റിഗ്രഷൻ നടത്തി.

പ്രധാന ഫലങ്ങൾ

മൊത്തത്തിൽ, 108 പങ്കാളികൾ പഠനം പൂർത്തിയാക്കി. പീനട്ട് ബട്ടർ ഗ്രൂപ്പിന് മികച്ച ഊർജ്ജം, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം എന്നിവ ഉണ്ടായിരുന്നു, 4% കുറവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്. നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പ് സ്ഥിരത പുലർത്തി, പ്രധാന മാറ്റങ്ങളൊന്നുമില്ല. പരീക്ഷണ സമയത്ത് അവരുടെ പതിവ് ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്താനും നട്ട് ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കാനും നിയന്ത്രണ പങ്കാളികളോട് നിർദ്ദേശിച്ചു.

പഠനത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഫലമായ നടത്ത വേഗത, മിക്ക പ്രവർത്തനം, ശക്തി, ഘടന അളവുകളും പോലെ മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പീനട്ട് ബട്ടർ ഗ്രൂപ്പിൽ 5STS സമയവും പേശികളുടെ ശക്തിയും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു. പരിശോധന പൂർത്തിയാക്കാനുള്ള ശരാശരി സമയം 1.2 സെക്കൻഡ് കുറഞ്ഞു. പേശി ശക്തി യഥാക്രമം 22 W ഉം 0.27 W/kg ഉം വർദ്ധിച്ചു.

പ്രായമായവരിൽ, ദിവസേന നിലക്കടല വെണ്ണ കഴിക്കുന്നത് 5STS സമയവും പേശികളുടെ ശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തിയതായി പഠനം തെളിയിച്ചു, എന്നാൽ 4-മീറ്റർ നടത്ത വേഗതയുടെ പ്രാഥമിക ഫലം ഉൾപ്പെടെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും ശരീരഘടനയുടെയും മറ്റ് അളവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തിയില്ല.

നിലക്കടല വെണ്ണയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

നിലക്കടല വെണ്ണ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനവും പേശികളുടെ ശക്തിയും എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പുതിയ പഠനം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിലക്കടല വെണ്ണയ്ക്ക് മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് ഇതാ, നോക്കൂ.

ഹൃദയാരോഗ്യം: നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും എച്ച്ഡിഎൽ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പതിവായി മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ: ഇതിൽ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രേരണകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രാവിലെ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൊഴുപ്പ് സംഭരണം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംരക്ഷണം: നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, റെസ്‌വെറാട്രോൾ, പി-കൊമാറിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെയും ചെറുക്കാൻ ഈ സംയുക്തങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം: കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക, നാരുകൾ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിനെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ഇൻസുലിൻ സ്‌പൈക്കുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രാവിലെ ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ, ദിവസം മുഴുവൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഇത് ഒടുവിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ഉപാപചയ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

തലച്ചോറിന്റെയും ഊർജ്ജത്തിന്റെയും വർദ്ധനവ്: നിയാസിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി3) നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനം, ഊർജ്ജ ഉപാപചയം, വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തടസ്സങ്ങളില്ലാതെ ഇത് സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.