ചിയ വിത്തുകൾക്ക് 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ദഹനം, ഹൃദയാരോഗ്യം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഡോക്ടർ പറയുന്നു
ഒരു ചെറിയ സൂപ്പർഫുഡിന് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ മാറ്റാൻ തുടങ്ങിയാലോ? ചിയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സാധ്യമാണ്. ഈ പോഷക പവർഹൗസുകളിൽ നാരുകൾ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറിയ വലിപ്പമുണ്ടെങ്കിലും, ഈ വിത്തുകൾ ദിവസവും കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ അതിശയകരമാംവിധം വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തും.
ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് സൗരഭ് സേഥിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 14 ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും തുടങ്ങും. അവയുടെ ഉയർന്ന നാരുകളുടെ അളവ് നല്ല കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള അവയുടെ അതുല്യമായ കഴിവ് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചിയ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
1. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ചിയ വിത്തുകൾ ക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ദഹന ആരോഗ്യത്തെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. "ഇവയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും പതിവായി മലവിസർജ്ജനം നടത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ജെൽ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു," ഡോക്ടർ പറഞ്ഞു.
2. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ചിയ വിത്തുകൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. "അവ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കും," അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക
ചിയ വിത്തുകൾ അവയുടെ ഉയർന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ അളവ് ദഹനത്തെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു. അവയുടെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും വയറ്റിൽ ഒരു ജെൽ രൂപപ്പെടാനുള്ള കഴിവും "ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കുതിപ്പിനെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു" എന്ന് സൗരഭ് കൂടുതൽ പങ്കുവച്ചു.
ഡോക്ടർ സൗരഭ് സേഥി ചിയ വിത്തുകൾ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തു. പോഷക ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ കഴിക്കാൻ അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിച്ചു.
