സാധാരണ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് മൾട്ടിവിറ്റമിൻ ആവശ്യമുണ്ടോ?

ന്യൂഡൽഹി: വൈവിധ്യമാർന്നതും സമീകൃതവുമായ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് ദിവസവും മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി നിർബന്ധമല്ല. ആവശ്യമായ മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണത്തിലൂടെ തന്നെ ലഭ്യമാക്കാൻ കഴിയും.

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും, മുട്ട, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമം പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഒരേയൊരു ഭക്ഷണവിഭാഗത്തിൽ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണ് പ്രധാനമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

എന്നാൽ ചിലർക്ക് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മാത്രം ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാതെ വരാം. പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർ, ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ, അല്ലെങ്കിൽ പരിശോധനയിൽ പ്രത്യേക വിറ്റാമിൻ കുറവ് കണ്ടെത്തിയവർക്ക് ഡോക്ടർ സപ്ലിമെന്റുകൾ നിർദേശിച്ചേക്കാം.

പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ D, B12, ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയവയുടെ കുറവ് ചിലരിൽ കാണപ്പെടാം. എന്നാൽ കുറവുണ്ടെന്ന് സംശയിച്ച് സ്വയം ഉയർന്ന അളവിൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ആവശ്യമായ പരിശോധനയും ഡോക്ടറുടെ നിർദേശവും സ്വീകരിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം.

മൾട്ടിവിറ്റമിൻ ഭക്ഷണത്തിന് പകരമല്ല. ശരിയായ അളവിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തി സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്.