നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യമായ 7 നട്സ് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം എപ്പോഴാണെന്ന് ഡോക്ടർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു
നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷക ഉപഭോഗം തൽക്ഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴികളിൽ ഒന്നാണ്. നട്‌സിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന്റെ വിവിധ വശങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. നട്‌സിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയാരോഗ്യം, മികച്ച തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, ഫലപ്രദമായ ഭാരം നിയന്ത്രണം, വീക്കം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, സിങ്ക്, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഉറവിടമായും അവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കാൻ, ശരിയായ സമയത്ത് നട്സ് കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയം നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നിലകൾ, ദഹനം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, വിശപ്പ് എന്നിവയിൽ അവ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഓരോ തരം നട്‌സും നിർദ്ദിഷ്ട ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സവിശേഷ പോഷകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
സാധാരണ നട്സ് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം
ചട്ടം: ഒരു ദിവസം ഒരു പിടി നട്സ്. ശരിയായ സമയത്ത് ഇവ കഴിക്കുന്നത് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് എയിംസ്, ഹാർവാർഡ്, സ്റ്റാൻഫോർഡ് സർവകലാശാലകളിൽ പരിശീലനം നേടിയ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് ഡോ. സൗരഭ് സേഥി ഒരു ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ പറയുന്നു. പരമാവധി പ്രയോജനത്തിനായി ചില ജനപ്രിയ നട്സ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. വിശദാംശങ്ങൾ ഇതാ.
1. ബദാം
ഇന്ത്യയിൽ, കുതിർത്ത ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് വളരെ പഴക്കമുള്ള ഒരു രീതിയാണ്. വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ലളിതമായ ശീലം നിരവധി അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "വിറ്റാമിൻ ഇ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തെയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാൽ രാവിലെ ബദാം കഴിക്കുക," ഡോ. സേഥി പറഞ്ഞു.
2. വാൽനട്ട്
വാൽനട്ട് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. "വൈകുന്നേരം വാൽനട്ട് കഴിക്കുക, കാരണം ഒമേഗ-3 ഉം മെലറ്റോണിനും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും മികച്ച ഉറക്കത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു," അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വാൽനട്ടിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
3. പിസ്ത
പിസ്തയിലെ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ഊർജ്ജ നില സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ആസക്തി നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ക്ഷീണ സമയത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. പിസ്ത വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, ഹൃദയാരോഗ്യം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
4. കശുവണ്ടി
ജനപ്രിയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, ശരിയായ സമയത്ത് ശരിയായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ കശുവണ്ടി ആരോഗ്യകരമാകും. "ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കശുവണ്ടി കഴിക്കുക, കാരണം സിങ്കും ഇരുമ്പും പ്രതിരോധശേഷിയെയും ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു," ഡോ. സേഥി വിശദീകരിച്ചു.
5. പെക്കൻസ്
പെക്കൻസ് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്. "ഡെസേർട്ടിനൊപ്പം പെക്കൻസ് കഴിക്കുക, കാരണം പോളിഫെനോളുകൾ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു," ഡോ. സേഥി പറഞ്ഞു.
6. പൈൻ നട്സ്
ഡോ. സേഥിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പൈനോലെനിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കാരണം, അതിരാവിലെ പൈൻ നട്സ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുകയും കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
7. നിലക്കടല
വറുത്ത നിലക്കടല ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. പേരുണ്ടെങ്കിലും, നിലക്കടല പലവിധത്തിൽ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പയർവർഗ്ഗങ്ങളാണ്. കൊഴുപ്പും കലോറിയും കൂടുതലാണെങ്കിലും, കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറയുന്നത് നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിലക്കടല സഹായിക്കും. "റെസ്വെറാട്രോളും നിയാസിനും ഹൃദയത്തിന്റെയും തലച്ചോറിന്റെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിലക്കടല കഴിക്കുക," വിദഗ്ദ്ധൻ ഉപദേശിച്ചു.
എന്നിരുന്നാലും, സമയത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒരു പിടി നട്സ് മിക്സഡ് ആസ്വദിക്കാം, ഡോ. സേഥി ഉപസംഹരിച്ചു.
തന്ത്രപരമായി നിങ്ങളുടെ നട്സ് ഉപഭോഗം സമയബന്ധിതമാക്കുന്നതിലൂടെ, മികച്ച ആരോഗ്യ ഫലങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഓരോ തരവുമായും ബന്ധപ്പെട്ട പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
