നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത കാപ്പിയോ ചായയോ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കുമോ? ഹാർവാർഡ് നയിക്കുന്ന പഠനം അതെ എന്ന് പറയുന്നു

ധാരാളം ആളുകൾക്ക്, കാപ്പി അവരുടെ ദൈനംദിന ഇന്ധനമാണ്. ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഇല്ലാതെ അവർക്ക് ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയില്ല. കാപ്പിക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പിയോ ചായയോ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഡിമെൻഷ്യ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഒരു പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തി. മാസ് ജനറൽ ബ്രിഗാം, ഹാർവാർഡ് ടി.എച്ച്. ചാൻ സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത്, ബ്രോഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് എംഐടി, ഹാർവാർഡ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഗവേഷകരാണ് പുതിയ പഠനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയത്, ഇത് ജാമയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. നഴ്‌സസ് ഹെൽത്ത് സ്റ്റഡി ആൻഡ് ഹെൽത്ത് പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഫോളോ-അപ്പ് സ്റ്റഡിയിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ സംഘം വിശകലനം ചെയ്തു.

മാസ് ജനറൽ ബ്രിഗാം ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് മെഡിസിനിലെ ചാനിംഗ് ഡിവിഷനിലെ നെറ്റ്‌വർക്ക് മെഡിസിനിലെ അസോസിയേറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞനും ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്‌കൂളിലെ അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറും പഠനത്തിന്റെ മുതിർന്ന രചയിതാവുമായ ഡാനിയേൽ വാങ് പറഞ്ഞു, "സാധ്യമായ ഡിമെൻഷ്യ പ്രതിരോധ ഉപകരണങ്ങൾക്കായി തിരയുമ്പോൾ, കാപ്പി പോലെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒന്ന് ഒരു വാഗ്ദാനമായ ഭക്ഷണ ഇടപെടലായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതി - കൂടാതെ 40 വർഷത്തിലേറെയായി നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പഠനങ്ങളിലൂടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡാറ്റയിലേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ അതുല്യമായ പ്രവേശനം ആ ആശയം പിന്തുടരാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിച്ചു.

"ഞങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ പ്രോത്സാഹജനകമാണെങ്കിലും, പ്രഭാവത്തിന്റെ വലുപ്പം ചെറുതാണെന്നും പ്രായമാകുമ്പോൾ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിരവധി പ്രധാന മാർഗങ്ങളുണ്ടെന്നും ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. "കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പിയോ ചായയോ കഴിക്കുന്നത് ആ പസിലിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണെന്ന് ഞങ്ങളുടെ പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു."

പഠന അവലോകനം

43 വർഷം വരെ നിരീക്ഷിച്ച 131,821 പങ്കാളികളിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ ഗവേഷകർ വിശകലനം ചെയ്തു, ശരാശരി 36.8 വർഷത്തെ ഫോളോ-അപ്പ്. ഈ കാലയളവിൽ, 11,033 പങ്കാളികളിൽ ഡിമെൻഷ്യ വികസിച്ചു, മരണ രേഖകളിലൂടെയും ഡോക്ടർമാരുടെ രോഗനിർണയങ്ങളിലൂടെയും ഇത് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. പ്രായം, പുകവലി, വ്യായാമം, ജനിതകശാസ്ത്രം തുടങ്ങിയ ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നവർക്കായി ആവർത്തിച്ചുള്ള ഭക്ഷണ ചോദ്യാവലികൾ വഴിയും കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി, ചായ, കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം സംഘം പരിശോധിച്ചു. ദ്വിതീയ ഫലങ്ങളിൽ ആത്മനിഷ്ഠമായ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച (0-7 ചോദ്യാവലി സ്കോർ വഴി), ടെലിഫോൺ ഇന്റർവ്യൂ ഫോർ കോഗ്നിറ്റീവ് സ്റ്റാറ്റസ് (TICS) പോലുള്ള വസ്തുനിഷ്ഠമായ പരിശോധനകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പഠന കണ്ടെത്തലുകൾ

ഉയർന്ന കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി കഴിക്കുന്നത് 18% കുറഞ്ഞ ഡിമെൻഷ്യ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മദ്യപിക്കുന്നവർ ആത്മനിഷ്ഠമായ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുടെ വ്യാപ്തി (7.8% vs. 9.5%; വ്യാപന അനുപാതം 0.85) കുറഞ്ഞതും മികച്ച വൈജ്ഞാനിക സ്കോറുകളും കാണിച്ചു.

ചായ സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു, അതേസമയം കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി അങ്ങനെ ചെയ്തില്ല. ഒപ്റ്റിമൽ ദിവസേന 2-3 കപ്പ് കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ 1-2 കപ്പ് ചായ എന്നതായിരുന്നു ഡോസുകൾ; ഉയർന്ന കഫീൻ അളവ് ദോഷമില്ലാതെ ഗുണങ്ങൾ കാണിച്ചു. കഫീൻ നീക്കം ചെയ്ത കാപ്പി ഒരു സംരക്ഷണവും കാണിച്ചില്ല, ഉയർന്ന ആത്മനിഷ്ഠമായ തകർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഫലങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സജീവ ഘടകമാണ് കഫീൻ എന്ന് രചയിതാക്കൾ പറയുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഉത്തരവാദിത്തപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളെയും സംവിധാനങ്ങളെയും സാധൂകരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

ഹാർവാർഡ് ചാൻ സ്കൂളിലെ വിദ്യാർത്ഥിയും മാസ് ജനറൽ ബ്രിഗാമിലെ ഗവേഷണ പരിശീലനവും പ്രധാന രചയിതാവുമായ യു ഷാങ് പറഞ്ഞു, "വ്യത്യസ്ത ജനിതക മുൻകരുതലുകൾ ഉള്ള ആളുകളെ ഡിമെൻഷ്യ വികസിപ്പിക്കുന്നതുമായി ഞങ്ങൾ താരതമ്യം ചെയ്തു, അതേ ഫലങ്ങൾ കണ്ടു - അതായത് ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള ഉയർന്നതും കുറഞ്ഞതുമായ ജനിതക അപകടസാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് കാപ്പിയോ കഫീനോ ഒരുപോലെ ഗുണം ചെയ്യും."

ഇന്ത്യക്കാർക്ക് ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

ഭൂരിഭാഗം ഇന്ത്യക്കാരും രാവിലെ ചായയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പാനീയം മാത്രമല്ല, അവർക്ക് ഒരു ദൈനംദിന ആചാരവുമാണ്. കഫീൻ ചേർത്ത ചായയും കാപ്പിയും ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യത എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാമെന്നും പഠനത്തിൽ പരാമർശിക്കുന്നു. 2050 ആകുമ്പോഴേക്കും ഡിമെൻഷ്യ കേസുകൾ നാലിരട്ടിയാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് രാജ്യത്തെ കുടുംബങ്ങളെയും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളെയും ബാധിക്കും. ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദമുള്ള ജോലികൾ, മലിനീകരണം, ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലി എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന നഗര ഇന്ത്യക്കാർ പ്രത്യേകിച്ചും ദുർബലരായവർ.

ഇതിനെല്ലാം ഇടയിൽ, കാപ്പിയും ചായയും അവർക്ക് പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. കഫീൻ ഗുണകരമാണെന്ന് ഈ പഠനം സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ, മിതമായ അളവിൽ കാപ്പിയും ചായയും കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

ജോലി ചെയ്യുന്ന പ്രൊഫഷണലുകൾ, വീട്ടമ്മമാർ, പ്രായമായ മാതാപിതാക്കൾ എന്നിവർക്ക് 2-3 കപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, ഇത് അവരെ ഡിമെൻഷ്യയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വ്യായാമം, ഉറക്കം, മഞ്ഞൾ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുക.