ഗട്ട് ഡയറ്റ്: നിങ്ങൾക്ക് പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉണ്ട്, സിൻബയോട്ടിക്സും പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സും കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പടി ആയിരിക്കണം

എല്ലാവർക്കും ഈ വരി അറിയാം: ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനായി പ്രോബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കുക. തൈരിലോ കെഫീറിലോ ചില സപ്ലിമെന്റുകളിലോ ഉള്ളവ പോലുള്ള യഥാർത്ഥ ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സഹായിക്കും, പക്ഷേ മൈക്രോബയോം ഒരു മുഴുവൻ ആവാസവ്യവസ്ഥയാണ്, ഒരു ഇനത്തിന്റെ പ്രകടനമല്ല. ശാസ്ത്ര സമൂഹത്തിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ ചിന്ത ഇതാണ്: പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ നിങ്ങൾ ക്ഷണിക്കുന്ന അതിഥികളാണെങ്കിൽ, പ്രീബയോട്ടിക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ താമസക്കാരായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്, സിൻബയോട്ടിക്കുകൾ ക്യൂറേറ്റഡ് ഭക്ഷണ-അതിഥി പാക്കേജാണ്, പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ അവശിഷ്ടങ്ങളാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ സൂചന നൽകുന്നു. മൂന്നും ഒരുമിച്ച് എടുക്കുകയോ കുറഞ്ഞത് ഓരോന്നും മനസ്സിലാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ലബോറട്ടറി വാഗ്ദാനത്തെ യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സിൻബയോട്ടിക്സും പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സും എന്താണ്?

ഹോസ്റ്റിന്റെ മൈക്രോബയോട്ടയ്ക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളും (പ്രോബയോട്ടിക്സ്) സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റുകളും (പ്രീബയോട്ടിക്സ്) അടങ്ങിയ മനഃപൂർവ്വം സംയോജിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് സിൻബയോട്ടിക്കുകൾ. ചുരുക്കത്തിൽ, പ്രോബയോട്ടിക്, റെസിഡന്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയെ അഭിവൃദ്ധിപ്പെടുത്താനും ഗുണകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉളവാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പങ്കാളി. മുൻകാല ഉപയോഗങ്ങൾ പൊരുത്തക്കേടുകൾ നിറഞ്ഞതായതിനാൽ ഒരു വിദഗ്ദ്ധ ISAPP പാനൽ ഈ സമതുലിതമായ നിർവചനം മാനദണ്ഡമാക്കി.

പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ, അതേ വിദഗ്ദ്ധ ഗ്രൂപ്പിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിർജീവ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും/അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഘടകങ്ങളുടെയും മെറ്റബോളിറ്റുകളുടെയും തയ്യാറെടുപ്പുകളാണ്, അവ ഹോസ്റ്റിന് ആരോഗ്യ ഗുണം നൽകുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക്സുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ ജീവനോടെയിരിക്കണമെന്നില്ല, അവ നമ്മുടെ കുടൽ പാളി, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം, മെറ്റബോളിസം എന്നിവയുമായി ഇടപഴകുന്ന തന്മാത്രകളാണ് (ചിലപ്പോൾ മൃതകോശ ശകലങ്ങൾ). അസറ്റേറ്റ്, പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്, ബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് തുടങ്ങിയ ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (SCFA-കൾ), ബാക്ടീരിയൽ സെൽ വാൾ ഘടകങ്ങൾ, പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ചില ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. ഗവേഷണവും നിയന്ത്രണവും കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ISAPP സമവായം ഇത് വ്യക്തമാക്കി.

സിൻബയോട്ടിക്സും പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

നിങ്ങളുടെ കുടലിനെ ഒരു പൂന്തോട്ടമായി കരുതുക. പ്രീബയോട്ടിക്സ് (ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള ഭക്ഷണ നാരുകൾ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം) തദ്ദേശീയ സസ്യങ്ങൾ (റെസിഡന്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ) ഭക്ഷിക്കുന്ന കമ്പോസ്റ്റാണ്. പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ നിങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ ഗുണം ചെയ്യുന്ന സസ്യങ്ങളാണ്. സിൻബയോട്ടിക്കുകൾ ഒരു ചെടിയെ ശരിയായ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് പിടിക്കുന്നു. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നാരുകളും അടിവസ്ത്രങ്ങളും പുളിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവ പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക് തന്മാത്രകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് SCFA-കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവ തോട്ടക്കാരന്റെ ഉപകരണങ്ങളാണ്: അവ മണ്ണിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു (കുടൽ തടസ്സം), വീക്കം ശമിപ്പിക്കുന്നു, തലച്ചോറിലേക്ക് സൂചന നൽകുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു (വിശപ്പ്, ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത). ഉത്ഭവിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണു ജീവനോടെയില്ലാത്തപ്പോഴും പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമാകുന്നതിന്റെ കാരണം ഈ ബയോകെമിക്കൽ സിഗ്നലുകളാണ്.

തെളിവുകൾ എന്താണ് പറയുന്നത്?

ക്ലിനിക്കൽ ഗവേഷണവും മെറ്റാ-വിശകലനങ്ങളും വാഗ്ദാനകരമാണെങ്കിലും സമ്മിശ്ര ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പ്രമേഹമോ ഉപാപചയ അപകടസാധ്യതയോ ഉള്ള ആളുകളിൽ ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ട ഘടനയിലെ പുരോഗതി, ഗുണകരമായ മെറ്റബോളൈറ്റുകളുടെ (പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്, ബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് പോലുള്ളവ) കൂടുതൽ ഉത്പാദനം, ചില മെറ്റബോളിക് മാർക്കറുകളിൽ മിതമായ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ എന്നിവ സിൻബയോട്ടിക് പരീക്ഷണങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ചില കോശജ്വലന, രോഗപ്രതിരോധ പാരാമീറ്ററുകളിലും കുടൽ ഘടനയിലും അനുകൂല ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു, പക്ഷേ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ട്രെയിനുകൾ/സബ്‌സ്ട്രേറ്റുകൾ, ഡോസ്, ട്രയൽ ഡിസൈൻ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ: ജൈവശാസ്ത്രപരമായ വിശ്വാസ്യതയും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന മനുഷ്യ തെളിവുകളും ഉണ്ട് - എന്നാൽ എല്ലാ സിൻബയോട്ടിക്കും ഒരുപോലെയല്ല, കൂടാതെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട സംയോജനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ മനുഷ്യ ഗവേഷണങ്ങളിൽ പുതിയവയാണ്, പക്ഷേ പ്രീക്ലിനിക്കൽ, ഉയർന്നുവരുന്ന ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളിൽ വ്യക്തമായ നേട്ടങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു: SCFA-കളും മറ്റ് സൂക്ഷ്മജീവ മെറ്റബോളിറ്റുകളും കുടൽ തടസ്സത്തിന്റെ സമഗ്രതയെ ബാധിക്കുന്നു, പ്രാദേശിക വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ഉപാപചയ സിഗ്നലിംഗ് പാതകളുമായി ഇടപഴകുന്നു (ഇത് ഭാരം നിയന്ത്രണത്തെയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയെയും സ്വാധീനിക്കും). രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറഞ്ഞ ആളുകളിൽ ലൈവ്-മൈക്രോബ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകൾ പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനാൽ സുരക്ഷയും വാഗ്ദാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വലിയ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ പ്രോബയോട്ടിക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്, അതിനാൽ ജാഗ്രതയോടെയുള്ള ശുഭാപ്തിവിശ്വാസമാണ് ശരിയായ നിലപാട്.

നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ സിൻബയോട്ടിക്, പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക് മൂല്യം എങ്ങനെ ലഭിക്കും?

പുരോഗതി കൈവരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വിദേശ സപ്ലിമെന്റുകൾ ആവശ്യമില്ല. പ്രായോഗിക ഉദാഹരണങ്ങൾ:

പരമ്പരാഗത പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: തൈര്/ദഹി, ലസ്സി, മോര്, കെഫീർ, ഇഡ്ലി/ദോശ മാവ് (പുളിപ്പിച്ച അരി-പയർ), ധോക്ല, പരമ്പരാഗത അച്ചാറുകൾ, പുളിപ്പിച്ച മില്ലറ്റ് പാനീയങ്ങൾ - ഇവ ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ (പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ) നൽകുന്നു, കൂടാതെ തയ്യാറെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് സൂക്ഷ്മജീവ മെറ്റബോളിറ്റുകളെ നൽകുന്നു. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ജോടിയാക്കുമ്പോൾ അവ സിൻബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെയാണ് പെരുമാറുന്നത്.

പ്രോബയോട്ടിക്സ് + പ്രീബയോട്ടിക്സ് സംയോജിപ്പിക്കുക: ഒരു പാത്രം പ്ലെയിൻ തൈര് അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച് തണുപ്പിച്ച അരി (പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം) എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ഒരു സിൻബയോട്ടിക് ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ജീവനുള്ള ബാക്ടീരിയയും പുളിപ്പിക്കാവുന്ന നാരുകളും സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും നിങ്ങളുടെ താമസക്കാരായ സസ്യജാലങ്ങളെയും SCFA-കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള ഇന്ത്യൻ സ്റ്റേപ്പിൾസ്: പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മസൂർ, കടല), മുഴുവൻ തിനകൾ (രാഗി, ബജ്ര, ജോവർ), പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ SCFA-ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക് സൃഷ്ടിക്കുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പുളിപ്പിച്ച സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ (പുളിപ്പിച്ച ഇഡ്ഡലി/ദോശ മാവ്, പുളിപ്പിച്ച തിന കഞ്ഞി) മികച്ചതാണ്, കാരണം അവ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും നാരുകൾ അടങ്ങിയ മാട്രിക്സുകളെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ ഈ പരമ്പരാഗത ജോഡികളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന വാണിജ്യ സിൻബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ സജീവമായി വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

വായനക്കാർക്കുള്ള പ്രായോഗിക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പ്രോബയോട്ടിക്കുകളെ മാത്രം ആശ്രയിക്കരുത്. കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ചിന്തിക്കുക: ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ + പുളിപ്പിക്കാവുന്ന നാരുകൾ = ഗുണകരമായ ഫലങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച സാധ്യത.

പരമ്പരാഗത പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക, നാരുകൾ അടങ്ങിയ സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി (പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, തിന) ജോടിയാക്കി വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ ശൈലിയിലുള്ള സിൻബയോട്ടിക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കുക.

വ്യത്യസ്ത നാരുകൾ വ്യത്യസ്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ഗ്രൂപ്പുകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, വൈവിധ്യമാർന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതുപോലെ വൈവിധ്യത്തിനായി ലക്ഷ്യമിടുക.

അവകാശവാദങ്ങളെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക. ഇപ്പോൾ ശാസ്ത്രീയ നിർവചനങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരവും തെളിവുകളും വ്യത്യസ്തമാണ് - മാർക്കറ്റിംഗിനേക്കാൾ നന്നായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ക്ലിനിക്കൽ തെളിവുകൾക്കായി നോക്കുക.

കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം ഒരു കാപ്സ്യൂളിലെ "നല്ല ബാക്ടീരിയ" മാത്രമല്ല. ഇത് ഒരു ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ ജോലിയാണ്: താമസക്കാർക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം നൽകുക, സഹായകരമായ അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുക, അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന തന്മാത്രകൾ ഉപയോഗിക്കുക. മൈക്രോബയോം ശാസ്ത്രത്തെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള യുക്തിസഹമായ അടുത്ത ഘട്ടങ്ങളാണ് സിൻബയോട്ടിക്സും പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സും, കൂടാതെ പല ഇന്ത്യക്കാർക്കും, നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യപാതകളിൽ ഇതിനകം തന്നെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗവേഷണം പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു; അതേസമയം, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വൈവിധ്യം എന്നിവ വിവേകപൂർണ്ണമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ന് തന്നെ ആരംഭിക്കാം, കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുള്ളതും ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ളതുമായ നീക്കങ്ങൾ.