ജങ്ക് ഫുഡ് ഇനി വേണ്ട: സ്കൂളുകൾക്ക് കർശന നിർദ്ദേശം

അബുദാബി: ഇന്ന് എല്ലാവരും ജങ്ക് ഫുഡിനോട് ഭ്രമത്തിലാണ്. പുതിയതും അതുല്യവുമായ രുചികൾ തേടി ആളുകൾ ദീർഘദൂരം സഞ്ചരിക്കുന്നു. കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കിടയിൽ പോലും ജങ്ക് ഫുഡിന്റെ ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അബുദാബിയിലെ വിദ്യാഭ്യാസ, വിജ്ഞാന വകുപ്പ് വിദ്യാർത്ഥികൾക്കിടയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് നിർണായകമായ ഒരു തീരുമാനമെടുത്തു.

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയതും പോഷകമൂല്യം കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്കൂളുകളിലും കാന്റീനുകളിലും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജോലി സമയത്ത് വിദ്യാർത്ഥികൾ പുറത്തുനിന്നുള്ള ഭക്ഷണം സ്കൂളുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് വിലക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ സംരംഭത്തിലൂടെ സ്കൂൾ കുട്ടികളിൽ നല്ല ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുക എന്നതാണ് വിദ്യാഭ്യാസ, വിജ്ഞാന വകുപ്പ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യ സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണിത്.

സ്കൂൾ കാന്റീനുകളിൽ നൽകുന്ന ഭക്ഷണം പോഷകസമൃദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സ്കൂളുകൾക്ക് നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. സ്കൂൾ കാമ്പസുകൾക്കുള്ളിൽ കാന്റീനുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ലൈസൻസ് നേടണമെന്നും ശരിയായ രേഖകളും പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ടുകളും സൂക്ഷിക്കണമെന്നും നിർബന്ധമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഇടവേളകളിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ വകുപ്പ് സ്കൂളുകളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചിട്ടുണ്ട്.