ഷെഫ് സഞ്ജീവ് കപൂറുമായി സഹകരിച്ച് സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസ് പുതുക്കിയ ഇന്ത്യൻ താലി മെനുകൾ പുറത്തിറക്കി

പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ ഷെഫ് സഞ്ജീവ് കപൂറുമായി സഹകരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പുതുക്കിയ ഷാഹി താലി, രുചി താലി മെനുകൾ അനാച്ഛാദനം ചെയ്തുകൊണ്ട് സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസ് വീണ്ടും പ്രീമിയം ഇൻ-ഫ്ലൈറ്റ് ഡൈനിങ്ങിൽ പുതിയൊരു മാനദണ്ഡം സ്ഥാപിച്ചു. 2025 മെയ് 1 മുതൽ ലഭ്യമാകുന്ന ഈ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഓഫറുകൾ, ഫസ്റ്റ് ക്ലാസിലെയും ബിസിനസ് ക്ലാസിലെയും യാത്രക്കാർക്ക് 35,000 അടി ഉയരത്തിൽ ആധികാരികവും ആഡംബരപൂർണ്ണവുമായ ഇന്ത്യൻ പാചക അനുഭവം നൽകുക എന്നതാണ്.

ഇന്ത്യയുടെ സമ്പന്നമായ പൈതൃകത്തിലൂടെയുള്ള ഒരു പാചക യാത്ര

ഇന്ത്യൻ വിപണിയുടെ പ്രാധാന്യം തിരിച്ചറിഞ്ഞ്, യാത്രക്കാരുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസ് നിരന്തരം സേവനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ രുചികളും എയർലൈനിന്റെ വിവേകമതികളായ ഉപഭോക്താക്കൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണതയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പ്രതിബദ്ധതയുടെ തെളിവാണ് പുതുക്കിയ താലി മെനുകൾ.

സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര പാചക പാനലിലെ ദീർഘകാല അംഗമായ ഷെഫ് സഞ്ജീവ് കപൂർ, വിമാനത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അതുല്യമായ വെല്ലുവിളികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനൊപ്പം ആധികാരിക രുചികൾ സംരക്ഷിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസിന്റെ പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിനുള്ള പ്രതിബദ്ധതയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന യഥാർത്ഥ രുചികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം, വിമാനത്തിനുള്ളിൽ മെനുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിന് ശാസ്ത്രത്തിന്റെയും സർഗ്ഗാത്മകതയുടെയും ഒരു മിശ്രിതം ആവശ്യമാണെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

ഷാഹി താലി: ആകാശത്തിലെ ഒരു രാജകീയ വിരുന്ന്

ഇന്ത്യയ്ക്കും സിംഗപ്പൂരിനുമിടയിലുള്ള വിമാനങ്ങളിൽ സ്യൂട്ടുകളിലും ഫസ്റ്റ് ക്ലാസിലും മാത്രം ലഭ്യമായ ഷാഹി താലി ഇന്ത്യയുടെ രാജകീയ പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടാണ്.

യാത്രക്കാർക്ക് സമ്പന്നമായ കറികളും, സുഗന്ധമുള്ള കബാബുകളും, സുഗന്ധമുള്ള ബിരിയാണികളും, പുതുതായി ചുട്ട ബ്രെഡും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ആഡംബര വിഭവം ആസ്വദിക്കാം, അതോടൊപ്പം വിവിധതരം മസാലകളും പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കോപ്പർ നിറമുള്ള ഹാമർഡ്-ഫിനിഷ് ഡൈനിംഗ് വെയർ ഉപയോഗിച്ച് ഡൈനിംഗ് അനുഭവത്തിന് ഒരു ഭംഗി നൽകുന്നു.

രുചി താലി: ആധുനിക സഞ്ചാരിക്കുള്ള സമകാലിക രുചികൾ

ബിസിനസ് ക്ലാസ് യാത്രക്കാർക്ക് രുചി താലി നൽകുന്നു, പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളും സമകാലിക അഭിരുചികളും സന്തുലിതമാക്കുന്ന ചിന്താപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഭക്ഷണമാണിത്. ഇന്ത്യയ്ക്കും സിംഗപ്പൂരിനുമിടയിലുള്ള എല്ലാ വിമാനങ്ങളിലും ലഭ്യമായ രുചി താലിയിൽ സുഗന്ധമുള്ള പരിപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള ബിരിയാണികൾ, രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധതരം സസ്യാഹാരവും സസ്യേതരവുമായ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ക്ലാസുകളിലും പാചക മികവിനോടുള്ള എയർലൈനിന്റെ സമർപ്പണത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ആശ്വാസകരവും തൃപ്തികരവുമായ അനുഭവം നൽകുന്നതിനാണ് ഈ ഭക്ഷണം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

വിമാനത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഉയർന്ന ഉയരങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിലെ വെല്ലുവിളികൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനായി, വീണ്ടും ചൂടാക്കിയതിനുശേഷവും ഈർപ്പവും സ്വാദും നിലനിർത്തുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഷെഫ് കപൂർ സൂക്ഷ്മമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഗ്രേവി അൽപ്പം കൂടുതലായി ഉണ്ടാക്കുകയോ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഈർപ്പം ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ചേരുവകൾ ഉണങ്ങിപ്പോകാതെ വിമാനത്തിൽ വിളമ്പുമ്പോഴേക്കും അവ ഒരു മികച്ച ഘടന കൈവരിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു.

ഇന്ത്യൻ വിപണിയിൽ തന്ത്രപരമായ ശ്രദ്ധ

അഹമ്മദാബാദ്, ബെംഗളൂരു, ചെന്നൈ, ഡൽഹി, ഹൈദരാബാദ്, കൊച്ചി, കൊൽക്കത്ത, മുംബൈ എന്നിവയുൾപ്പെടെ എട്ട് പ്രധാന ഇന്ത്യൻ നഗരങ്ങളിൽ നിന്ന് സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസ് 92 പ്രതിവാര വിമാന സർവീസുകൾ നടത്തുന്നു. വിദേശ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും ഇന്ത്യൻ യാത്രക്കാർക്ക് സ്വന്തം സ്ഥലത്തിന്റെ രുചി നൽകുന്നതിൽ എയർലൈനിന്റെ തന്ത്രപരമായ ശ്രദ്ധയെ ഈ പുതുക്കിയ താലി മെനുകളുടെ ആമുഖം അടിവരയിടുന്നു.

പുതുക്കിയ ഷാഹി താലി, രുചി താലി മെനു പുറത്തിറക്കിയതോടെ, ഇന്ത്യയുടെ സമ്പന്നമായ പാചക പൈതൃകത്തെ ആഘോഷിക്കുന്ന സമാനതകളില്ലാത്ത ഭക്ഷണാനുഭവം യാത്രക്കാർക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്ത് സിംഗപ്പൂർ എയർലൈൻസ് ആകാശത്തിലെ ആഡംബരത്തെ പുനർനിർവചിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഈ സംരംഭം വിമാനത്തിനുള്ളിൽ അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ആഗോളതലത്തിൽ ഉപഭോക്താക്കളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന അഭിരുചികൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള എയർലൈനിന്റെ പ്രതിബദ്ധതയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.