വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ്: സ്മാർട്ട് ചോയ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര അമിതഭാരം മാത്രമാണോ?
വിയർക്കുന്ന വ്യായാമത്തിനു ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ജലാംശവും വേഗത്തിലുള്ള ഊർജ്ജവും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ പലരും സഹജമായി ഒരു ഗ്ലാസ് കരിമ്പ് ജ്യൂസിനായി ശ്രമിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. ഇത് ഉന്മേഷദായകവും, സ്വാഭാവികവും, തൽക്ഷണം ഊർജ്ജസ്വലവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കരിമ്പ് ജ്യൂസ് വെറും പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഇതിൽ പ്രധാനമായും വെള്ളവും സുക്രോസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടേബിൾ ഷുഗർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ സംയുക്തമാണിത്. ഈ ഉയർന്ന സുക്രോസ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, ലോകത്തിലെ മിക്ക പഞ്ചസാര വിതരണത്തിന്റെയും പ്രാഥമിക അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സംസ്കരിക്കാത്ത ജ്യൂസ് ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രധാന രീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: അതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രൊഫൈൽ. ജേണൽ ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷനിലെ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, അസംസ്കൃത കരിമ്പ് ജ്യൂസിൽ ഫിനോളിക്, ഫ്ലേവനോയിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയാണ് അതിന്റെ മിക്ക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനം. എന്നാൽ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സ്മാർട്ട് പോസ്റ്റ് വർക്ക്ഔട്ട് ഡ്രിങ്കാണോ, അതോ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര കുടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണോ? നമുക്ക് അത് വിശകലനം ചെയ്യാം.
വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കുന്നു
വ്യായാമ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോജൻ ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിയർപ്പിലൂടെ ദ്രാവകങ്ങളും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് നിങ്ങളെ ക്ഷീണിതനാക്കുകയും, നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കുകയും, ഊർജ്ജക്കുറവ് അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം ലളിതമാണ്:
ശരീരത്തെ വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുക
ഊർജ്ജ സംഭരണികൾ നിറയ്ക്കുക
പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക
കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഗുണകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്
പ്രകൃതിദത്തവും സംസ്കരിക്കാത്തതും
പായ്ക്ക് ചെയ്ത സ്പോർട്സ് പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് സാധാരണയായി പുതിയതും കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകളിൽ നിന്ന് മുക്തവുമാണ്. ഇത് പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ബദൽ നൽകുന്നു. അതിന്റെ പോഷക ഭാരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ധാരണ നൽകുന്നതിന്, കരിമ്പ് ജ്യൂസിലെ ഫ്ലേവനോയിഡ് സാന്ദ്രത ഏകദേശം 0.6 mg/mL ആണ്, ഇത് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ബ്ലാക്ക് ടീ പോലുള്ള ജനപ്രിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സമ്പുഷ്ടമായ പാനീയങ്ങളുമായി തുല്യമാക്കുന്നു എന്ന് മോളിക്യൂൾ ജേണലിലെ ഒരു പഠനം പറയുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റുമാരായതിനാൽ, ഫ്ലേവനോയിഡ് കാൻസർ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുൾപ്പെടെ ഗണ്യമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ദ്രുത ഊർജ്ജ വർദ്ധനവ്
കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്, സുക്രോസ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ഊർജ്ജ നില പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഇത് ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉയർന്ന തീവ്രതയോടെ വ്യായാമം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഈ ദ്രുത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രയോജനം ലഭിച്ചേക്കാം.
ജലാംശം പിന്തുണ
പുതിയ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ വെള്ളവും പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള ചെറിയ അളവിൽ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിയർക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വീണ്ടും ജലാംശം നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ഇത് പ്ലെയിൻ വെള്ളത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉന്മേഷദായകമായി അനുഭവപ്പെടും.
എവിടെയാണ് തെറ്റ് സംഭവിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളത്
ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്
സ്വാഭാവികമാണെങ്കിലും, കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര കൂടുതലാണ്. വലിയ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ വ്യായാമം വളരെ തീവ്രമല്ലെങ്കിൽ. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമോ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധമോ ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, ഇത് ഒരു ആശങ്കയുണ്ടാക്കാം.
കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം
ഒരു നല്ല പോസ്റ്റ്-വർക്ക്ഔട്ട് പാനീയം പേശികളുടെ നന്നാക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കണം. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ പ്രോട്ടീൻ ഇല്ല, ഇത് പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിന് അത്യാവശ്യമാണ്. യുഎസ് കൃഷി വകുപ്പിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇതിന്റെ ഒരു കപ്പ് സെർവിംഗിൽ 0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പേശി വളർത്തുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ ഇതിൽ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നത് മതിയാകില്ല.
ശുചിത്വ ആശങ്കകൾ
റോഡ്സൈഡ് സ്റ്റാളുകളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും പുതുതായി വിൽക്കുന്നതിനാൽ, ശുചിത്വം ചിലപ്പോൾ ഒരു പ്രശ്നമാകാം. ജ്യൂസ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയില്ലെങ്കിൽ മലിനീകരണം ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പോലുള്ള അണുബാധകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഇത് എപ്പോൾ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്?
കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കാം:
നിങ്ങൾ ഉയർന്ന തീവ്രതയോ ദീർഘമോ ആയ വ്യായാമം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ
നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലുള്ള ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്
നിങ്ങൾ ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നു
പരിപ്പ്, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുമായി ജോടിയാക്കുമ്പോൾ ഇത് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
എപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇത് ഒഴിവാക്കണം?
നിങ്ങൾ ഇത് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യാം:
നിങ്ങളുടെ വ്യായാമം ലഘുവായതോ ഹ്രസ്വമോ ആയിരുന്നു
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്
നിങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്
ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വെള്ളം, തേങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സമീകൃത ലഘുഭക്ഷണം മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളായിരിക്കാം. നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ, എപ്പോൾ കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഒരു സ്മാർട്ട് റിക്കവറി ഡ്രിങ്കും പഞ്ചസാരയുടെ അമിതഭാരവുമാകാം. ഇത് വേഗത്തിലുള്ള ഊർജ്ജവും ജലാംശവും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവും പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവവും കാരണം ഇത് വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള നിങ്ങളുടെ ഒരേയൊരു ഓപ്ഷനായിരിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിനുള്ള ഒരു അനുബന്ധമായി ഇതിനെ കരുതുക, മുഴുവൻ പരിഹാരമല്ല. രണ്ട് ലോകങ്ങളിലും മികച്ചത് ലഭിക്കുന്നതിന് പ്രോട്ടീനും മിതത്വവും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സന്തുലിതമാക്കുക.
