യുദ്ധം അല്ലെങ്കിൽ കാലാവസ്ഥാ ആഘാതങ്ങൾ മൂലം യുകെയിലെ ഭക്ഷ്യവിതരണം അപകടത്തിലാണെന്ന് റിപ്പോർട്ട് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, യുദ്ധം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആഗോള പ്രതിസന്ധികൾ എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന് യുകെ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാൻ തുടങ്ങണമെന്ന് ദി ഗാർഡിയൻ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ലണ്ടൻ സർവകലാശാലയിലെ സിറ്റി സെന്റ് ജോർജ്ജിലെ പ്രൊഫസറായ ടിം ലാങ്, ബ്രിട്ടൻ നിലവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് ഭക്ഷണം മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂവെന്നും ഇറക്കുമതിയെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്നും പറഞ്ഞു. ബർമിംഗ്ഹാമിൽ നടന്ന ഒരു ദേശീയ കർഷക യൂണിയൻ സമ്മേളനത്തിൽ സംസാരിച്ച അദ്ദേഹം, ഒരു വലിയ ജനസംഖ്യ പരിമിതമായ എണ്ണം കമ്പനികളെയും വിതരണ കേന്ദ്രങ്ങളെയും ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥ ആഘാതങ്ങൾക്ക് ഇരയാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

കുറഞ്ഞ ഭക്ഷ്യ സ്വയംപര്യാപ്തത

2021 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച സർക്കാരിന്റെ ആദ്യത്തെ യുകെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ രാജ്യം ഏകദേശം 54% മാത്രമേ സ്വയംപര്യാപ്തമായിട്ടുള്ളൂ.

താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കാതെ തന്നെ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ഫ്രാൻസ്, ഓസ്‌ട്രേലിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ജനസംഖ്യയെ പോറ്റാൻ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ജനസാന്ദ്രതയുള്ള യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ പോലും മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു. നെതർലാൻഡ്‌സ് അവരുടെ ഭക്ഷ്യ ആവശ്യത്തിന്റെ 80% ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, സ്‌പെയിൻ ഏകദേശം 75% ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എപ്പോഴും ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുമെന്ന അനുമാനത്തെ യുകെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നതായി പ്രൊഫ. ലാങ് പറഞ്ഞു.

ദേശീയ തയ്യാറെടുപ്പ് കമ്മീഷന് വേണ്ടിയുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ റിപ്പോർട്ട് യുകെ ഭക്ഷ്യ സംവിധാനം വളരെ കേന്ദ്രീകൃതമാണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഏകദേശം 12,000 സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ 131 വിതരണ കേന്ദ്രങ്ങളെ മാത്രമേ ആശ്രയിക്കുന്നുള്ളൂ. സംഘർഷങ്ങളോ സൈബർ ആക്രമണങ്ങളോ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഈ കേന്ദ്രങ്ങൾ ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളായി മാറുമെന്ന് അദ്ദേഹം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

വലിയ ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ വിപണിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ടെസ്‌കോ എല്ലാ ചില്ലറ വിൽപ്പന ഭക്ഷണത്തിന്റെയും മൂന്നിലൊന്ന് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഏകദേശം 20 വിതരണ കേന്ദ്രങ്ങളിലൂടെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ഒന്നോ രണ്ടോ പ്രധാന ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്ക് മാത്രം തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ദേശീയ ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിൽ ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പ്രൊഫ. ലാങ് പറഞ്ഞു.

ഗാർഡിയൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കഴിഞ്ഞ വർഷം യുകെയിലെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനവും കുറഞ്ഞു, ഗോതമ്പ്, ഗോമാംസം, കോഴി, പച്ചക്കറി എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞു.

ഒരു ചെറിയ തടസ്സം പോലും ക്ഷാമത്തിനും സാമൂഹിക അശാന്തിക്കും കാരണമാകുമെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

അടിയന്തര ഘട്ടങ്ങളിൽ ജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കണമെന്ന് അധികാരികളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്ന നിയമങ്ങൾ ബ്രിട്ടനിൽ നിലവിൽ ഇല്ലെന്നും, സിവിൽ ഡിഫൻസ് തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള ധനസഹായം ഇപ്പോഴും വളരെ കുറവാണെന്നും പ്രൊഫസർ ലാങ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ബ്രെക്സിറ്റിനെ തുടർന്നുള്ള മാറ്റങ്ങൾ കാർഷിക സബ്സിഡികൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും യൂറോപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷ്യ ഇറക്കുമതി കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നതിലൂടെയും സംവിധാനത്തെ കൂടുതൽ ദുർബലമാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.