കേരളത്തിലെ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളിൽ കോച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ എന്നിവ തുറക്കും

ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയുടെ വിപുലമായ ആധുനികവൽക്കരണ നീക്കത്തിന്റെ ഭാഗമായി, യാത്രക്കാരുടെ സൗകര്യങ്ങളിൽ വലിയ നവീകരണത്തിന് കേരളത്തിലെ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകൾ ഒരുങ്ങുന്നു, കൂടാതെ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ചെയിനുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബ്രാൻഡഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ കൂടി അവതരിപ്പിക്കാനുള്ള പദ്ധതികളും ഉണ്ട്.

സ്റ്റേഷനുകൾക്കുള്ളിലെ വാണിജ്യ ഭക്ഷണ, ചില്ലറ വിൽപ്പന സ്ഥലങ്ങളിലൂടെ യാത്രക്കാരുടെ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം നിരക്ക് രഹിത വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയുമാണ് ഈ സംരംഭത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം. ഉപയോഗിക്കാത്തതോ നിർത്തലാക്കിയതോ ആയ റെയിൽവേ കോച്ചുകൾ തീം റെസ്റ്റോറന്റുകളായി നവീകരിക്കുമെന്നും അതുല്യമായ റെയിൽവേ അന്തരീക്ഷത്തോടെ ഡൈൻ-ഇൻ സൗകര്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമെന്നും ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറഞ്ഞു.

പദ്ധതി പ്രകാരം, ദക്ഷിണ റെയിൽവേ ശൃംഖലയ്ക്ക് കീഴിലുള്ള കേരളത്തിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്റ്റേഷനുകളിൽ ഈ കോച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ആരംഭിക്കും, അവിടെ ട്രെയിൻ കോച്ചുകളുടെ ബാഹ്യ ഘടന നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ഇരിപ്പിടങ്ങളും ഭക്ഷണ കൗണ്ടറുകളും ഉപയോഗിച്ച് ഇന്റീരിയറുകൾ പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്യും.

കോച്ച് അധിഷ്ഠിത ഡൈനിംഗിന് പുറമേ, റെയിൽവേ അധികൃതർ ഒരു ഇ-ലേല മാതൃകയിലൂടെ സ്റ്റേഷൻ പരിസരം സിംഗിൾ ബ്രാൻഡ് ഫുഡ് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കായി തുറക്കുന്നു. ഇത് എയർപോർട്ട് ഫുഡ് കോർട്ടുകൾക്ക് സമാനമായി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, മറ്റ് ക്വിക്ക്-സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ജനപ്രിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകളെ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകൾക്കുള്ളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

ശുചിത്വ നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, യാത്രക്കാർക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യം നൽകുക, സ്റ്റേഷൻ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ നവീകരിക്കുക എന്നിവയാണ് ഈ നീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷ്യമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറഞ്ഞു. പ്രധാന സ്റ്റേഷനുകളെ മെച്ചപ്പെട്ട സൗകര്യങ്ങളോടെ നവീകരിച്ച വാണിജ്യ കേന്ദ്രങ്ങളാക്കി മാറ്റാനുള്ള ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയുടെ വിശാലമായ ശ്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാണിത്.

കേരളത്തിലെ പ്രധാന സ്റ്റേഷനുകളിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി പുതിയ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ വരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, യാത്രക്കാരുടെ പ്രതികരണത്തെയും വാണിജ്യ സാധ്യതയെയും ആശ്രയിച്ച് കൂടുതൽ വിപുലീകരണം ആസൂത്രണം ചെയ്യും.