ചൂട് കൂടുന്നതിനിടയിൽ കുപ്പിവെള്ളം, ഐസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പരിശോധനകൾ കേരളം ശക്തമാക്കി
കർശന നടപടിയെടുക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു
Apr 18, 2026, 21:39 IST
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്തുടനീളം താപനില കുതിച്ചുയരുന്നതിനാൽ, ഉഷ്ണതരംഗ സുരക്ഷാ നീക്കത്തിന്റെ ഭാഗമായി കുപ്പിവെള്ളം, ഐസ് ഉത്പാദനം, പാനീയ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ കേരള സർക്കാർ പരിശോധന ശക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
കുടിവെള്ള സ്രോതസ്സുകൾ, ജ്യൂസ് കടകൾ, പാനീയ യൂണിറ്റുകൾ എന്നിവ ലക്ഷ്യമിട്ട് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് സംസ്ഥാനവ്യാപകമായി പ്രത്യേക പരിശോധനകൾ ആരംഭിച്ചതായി ആരോഗ്യ മന്ത്രി വീണ ജോർജ് പറഞ്ഞു. മാർച്ച് 1 മുതൽ ആയിരക്കണക്കിന് സ്ഥാപനങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു, സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നവർക്ക് നോട്ടീസ് നൽകി.
കുപ്പിവെള്ളം, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ, ഐസ് എന്നിവയുടെ സാമ്പിളുകൾ അധികൃതർ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് നിലവാരമില്ലാത്തതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. വേനൽക്കാലത്ത് മലിനമായ വെള്ളവും ഐസും ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന ആശങ്കകൾക്കിടയിലാണ് നടപടി.
ജ്യൂസുകളിലും പാനീയങ്ങളിലും സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഐസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് മന്ത്രി പ്രത്യേകം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി, മലിനമായ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഐസ് രോഗങ്ങൾ പടർത്തുമെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ശുദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമായ വെള്ളം മാത്രം തയ്യാറാക്കാൻ വിൽപ്പനക്കാർക്ക് നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
അംഗീകൃതമല്ലാത്തതോ വ്യാജമായതോ ആയ കുപ്പിവെള്ളം വിൽക്കുന്നവർക്കെതിരെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമപ്രകാരം കർശന നടപടിയെടുക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പായ്ക്ക് ചെയ്ത കുടിവെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പരിശോധിക്കാൻ ഉപഭോക്താക്കളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ജ്യൂസുകൾ, റെഡി-ടു-ഈറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള വേനൽക്കാല ഇനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, റോഡരികിലെ കടകൾ മുതൽ വലിയ സ്ഥാപനങ്ങൾ വരെ പ്രത്യേക സ്ക്വാഡുകൾ ജില്ലകളിലെങ്ങും പരിശോധനകൾ നടത്തുന്നുണ്ട്.
കേരളം താപനില ഉയരുന്നതിനെയും, നിരവധി ജില്ലകളിൽ ഉഷ്ണതരംഗ സമാനമായ അവസ്ഥകളും നിർജ്ജലീകരണം, സൂര്യാഘാതം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകളും വർദ്ധിക്കുന്നതിനെയും തുടർന്ന് പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കി.
നിലവിലുള്ള ഉഷ്ണതരംഗ സമയത്ത് ജലാംശം നിലനിർത്താനും സുരക്ഷിതമായ കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കാനും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കാനും ഉദ്യോഗസ്ഥർ പൊതുജനങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.
