പുതിയ മദ്യനയം പഞ്ചനക്ഷത്ര സാഹചര്യങ്ങളിൽ കള്ളിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു; കേരളത്തിലുടനീളം 74 പാർലറുകൾ ആരംഭിക്കാൻ പദ്ധതിയുണ്ട്


തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്തെ 74 വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങളിൽ പഞ്ചനക്ഷത്ര കള്ള് ഷാപ്പുകൾ ആരംഭിക്കും. റസ്റ്റോറന്റ്-കം-ടോഡി പാർലർ ആരംഭിക്കാൻ കേരള കള്ള് വ്യവസായ വികസന ബോർഡ് താൽപ്പര്യ പത്രം ക്ഷണിച്ചു. സർക്കാരിന്റെ പുതിയ മദ്യനയത്തിന് അനുസൃതമായാണ് ഈ നീക്കം.
സ്വകാര്യ പങ്കാളിത്തത്തോടെയാണ് ഈ സംരംഭം ആരംഭിക്കുക. അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ നൽകുന്നവർക്ക് ലൈസൻസ് നൽകും. നിലവിലുള്ള കള്ള് ഷാപ്പ് ലൈസൻസിൽ നിന്ന് ഇത് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ആധുനിക റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കുപ്പി കള്ള് വിൽക്കാനാണ് തീരുമാനം. നാല്, അഞ്ച് നക്ഷത്ര ഹോട്ടലുകൾക്കും പുതിയ സംരംഭകർക്കും അപേക്ഷിക്കാം.
കള്ള് ഷാപ്പുകൾക്കുള്ള നിലവിലുള്ള ദൂര നിയമം ബാധകമാകും. എന്നിരുന്നാലും ബാറുകൾക്ക് ചെയ്തതുപോലെ അതിൽ ഇളവ് വരുത്താൻ സർക്കാർ ആലോചിക്കുന്നു. കള്ള് വിൽപ്പനയ്ക്കായി പ്രത്യേക പ്രവേശന കവാടമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പ്രദേശം നിശ്ചയിക്കണം. മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമേ കള്ള് വിളമ്പാവൂ, അത് കുടുംബ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് വേറിട്ട് തുടരണം.
മറ്റ് വിഭാഗങ്ങളിൽ കള്ള് വിളമ്പുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, സന്ദർശിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കായി ഒരു കളിസ്ഥലം ഉണ്ടായിരിക്കണം. തേങ്ങാ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പ്രദർശനത്തിനും വിപണനത്തിനുമുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ പാർലറിന് മുന്നിൽ ഒരുക്കും. ബാലരാമപുരം കൈത്തറി പോലുള്ള പ്രദേശത്തിന്റെ തനതായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിൽക്കാൻ കഴിയും.
ലൈസൻസിന് അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് സാധുതയുണ്ടാകും. കള്ള് വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ഫീസും എക്സൈസ് നിയന്ത്രണങ്ങളും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ അന്തിമ ഘട്ടത്തിലാണ്. കള്ള് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതിനും വിൽക്കുന്നതിനും പെർമിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. അംഗീകൃത വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങളുടെ പട്ടിക സർക്കാർ അടുത്തിടെ വികസിപ്പിച്ചതിനുശേഷം 74 സ്ഥലങ്ങളിൽ ആരംഭിക്കാനുള്ള പദ്ധതിക്ക് പ്രചാരം ലഭിച്ചു.