ഫംഗസ് ഭക്ഷണം, വൃത്തികെട്ട തറകൾ: സെപ്റ്റോയുടെ ലൈസൻസ് എഫ്ഡിഎ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചു

മുംബൈ: സെപ്റ്റോയുടെ ധാരാവി സൗകര്യത്തിൽ നടത്തിയ അപ്രതീക്ഷിത പരിശോധനയിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ഫംഗസ് വളർച്ച, വൃത്തികെട്ട സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങൾ, കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന വെള്ളം, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കലർത്തിയ കാലഹരണപ്പെട്ട സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ മഹാരാഷ്ട്ര ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) കണ്ടെത്തിയ ഞെട്ടിക്കുന്ന ലംഘനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ശുചിത്വത്തിലും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയിലും ഉണ്ടായ ഗുരുതരമായ വീഴ്ചകളെത്തുടർന്ന്, ക്വിക്ക്-കൊമേഴ്‌സ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമായ സെപ്റ്റോയ്ക്ക് പിന്നിലുള്ള കമ്പനിയായ കിരണാകാർട്ട് ടെക്‌നോളജീസിന്റെ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ് ലൈസൻസ് എഫ്ഡിഎ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചു.

കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് യൂണിറ്റുകൾ ആവശ്യമായ താപനിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെന്നും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നനഞ്ഞ വൃത്തികെട്ട തറയിൽ നേരിട്ട് ക്രമരഹിതമായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തി. കാലഹരണപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാലഹരണപ്പെടാത്ത സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന് വ്യക്തമായി വേർതിരിച്ചിട്ടില്ലെന്നും മൊത്തത്തിലുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ 2006 ലെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ, മാനദണ്ഡ നിയമം, 2011 ലെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ, മാനദണ്ഡങ്ങൾ (ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകളുടെ ലൈസൻസിംഗും രജിസ്ട്രേഷനും) ചട്ടങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ലംഘനമാണെന്നും ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തി.

എഫ്ഡിഎ സഹമന്ത്രി യോഗേഷ് കദമിന്റെ സൂചനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പരിശോധന ആരംഭിച്ചത്. കണ്ടെത്തലുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡ നിയമത്തിലെ സെക്ഷൻ 32(3) പ്രകാരം അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണർ (ഭക്ഷ്യ) അനുപമ ബാലസാഹേബ് പാട്ടീൽ ഉടനടി സസ്‌പെൻഷൻ ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിച്ചു.

കമ്പനി അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാലിക്കുകയും ലൈസൻസിംഗ് അതോറിറ്റിയിൽ നിന്ന് അനുമതി നേടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ സസ്‌പെൻഷൻ പ്രാബല്യത്തിൽ തുടരും.